<항산화/저속노화 치트키 1> 몸에 좋은 올리브오일 고르는 법!

건강에 좋은 작용을 정말 많이 해서 '신이 내린 선물'이라고도 불리는 올리브 오일!

수많은 제품들이 있는데, 다 비슷비슷한 올리브오일이 아니랍니다. 그 중 특히 좋은 걸로 잘 골라서 먹어야겠죠?

오늘은 품질 좋은 올리브오일 고르는 법을 알려드릴게요.

 

1. 등급 확인: 엑스트라 버진(Extra Virgin) 선택

• 가장 높은 등급의 올리브오일로, 화학적 정제 없이 첫 번째로 짜낸 오일입니다. 풍미와 영양이 가장 뛰어나며, 샐러드나 생식으로도 적합합니다. (혼합유나 정제유는 가급적 피하는 것이 좋습니다!!)

2. 추출 방식: 냉추출(Cold Extraction) 또는 냉압착(Cold Pressed)

• 전통적으로는 ‘냉압착(Cold Pressed)’ 방식이 좋다고 알려졌으나, 최근에는 영양 손실이 적고 품질이 뛰어난 ‘냉추출(Cold Extraction)’ 방식이 좀 더 선호됩니다. 냉추출(Cold Extraction)’ 방식은 원심분리기를 이용해 추출시간이 짧고 손실되는 영양분이 더 적습니다.

3. 산도(Acidity) 확인

• 산도는 올리브오일의 신선도와 품질을 나타내는 지표입니다.  산도가 낮을수록 산화에 강하고, 폴리페놀 등 건강에 좋은 성분이 더 많이 함유되어 있습니다!
• 엑스트라버진은 0.8% 이하가 기준이지만, 건강을 우선한다면 0.2% 이하의 저산도 제품을 추천합니다.
• 단, 모든 제품에 산도 표기가 의무가 아니므로, 신뢰할 수 있는 브랜드를 선택하는 것도 중요하겠습니다.

4. 주요 성분 체크

• 폴리페놀, 올레인산, 올레오칸탈 등 건강에 이로운 성분의 함량이 높은지 확인하세요. 프리미엄 오일은 폴리페놀 2,500mg, 올레인산 80% 이상, 올레오칸탈 700mg/kg 이상이 권장 기준입니다.

5. 신선도와 유통기한

• 올리브오일은 신선도가 매우 중요합니다. 최근 생산된 제품을 고르며, 유통기한이 1년 이상 남은 제품을 추천합니다.
• 수확 시기가 10월~11월이므로, 이 시기 직후에 구입하면 신선한 오일을 만날 확률이 높습니다.^^

6. 포장 상태와 병 색상

• 빛과 열에 민감하므로, 어두운 색 유리병(갈색, 녹색 등)에 담긴 제품이 좋습니다.
• 플라스틱 용기보다는 유리병이 품질 유지에 유리합니다.

7. 품질 인증 마크

• 유럽연합(EU)의 PDO(원산지 명칭 보호), 유기농 인증(유로리프), 미국 NAOOA 등 공신력 있는 인증 마크가 있는지 확인하는것도 도움됩니다.

8. 용도에 따라 선택

• 샐러드, 생식용: 엑스트라버진 올리브오일
• 요리(가열): 버진 올리브오일 또는 퓨어 올리브오일

 

 

[참고할만한 자료]

<장수 식품 '올리브오일' 잘 고르는 법, 3가지 성분 확인하세요!> Hidoc 포스

https://news.hidoc.co.kr/news/articleView.html?idxno=33231

장수 식품 '올리브오일' 잘 고르는 법, 3가지 성분 확인하세요! - 하이닥

 

저는 얼마전까진 '엑스트라 버진'이면 좋다고 생각하고 브랜드는 별로 따지지 않고 사서 먹곤 했었는데요.

 

올리브오일의 유익한 효능을 많이 보려면, 특히 산도가 낮고 신뢰할 수 있는 브랜드 제품으로 먹는게 좋다는 걸 알게 되어

 

요즘은 좀더 따져보고 구입하고 있답니다 :)

 

항산화, 저속노화를 힘껏 도와줄 엑스트라 버진 오리브오일~! 잘 체크하고 꾸준히 먹어보아요!^^

 

 

 

아래에는, 제가 산도가 낮고 명성이 있는 브랜드 올리브오일 제품들 조사해 본 것 공유합니다. 

 

1. ATLAS Olive Oils (모로코)

• 특징: 세계적으로 인정받는 명품 브랜드로, 산도 낮은(저산도) 유기농 엑스트라버진 올리브오일을 생산합니다. 모로코 아틀라스 산맥의 독특한 기후와 토양에서 재배된 올리브로 만들어져 풍미와 품질이 뛰어납니다.
• 제품/가격:
  • ATLAS Organic Extra Virgin Olive Oil 750ml: $108.32 (5L 대용량 기준, 리터당 약 $21.6)
  • DESERT MIRACLE Organic Extra Virgin Olive Oil 500ml: $24.15
  • LES TERROIRS DE MARRAKECH Organic Extra Virgin Olive Oil 500ml: $24.99
• 특장점: 저산도, 폴리페놀 풍부, 카본 뉴트럴 인증, 유기농, 명품 패키지, 생으로 섭취에 최적1.

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2. Manni Extra Virgin Olive Oil (이탈리아, 토스카나)

• 특징: 토스카나 Mount Amiata에서 생산되는 초고급 올리브오일로, 세계 미식가와 셰프들이 극찬하는 제품입니다. 산도가 낮고, 신선도와 향미가 탁월합니다.
• 제품/가격: 250ml 약 $60 (8.5온스)
• 특장점: 유기농, PGI(지리적 표시 보호), 코셔·할랄 인증, 복합적이고 강렬한 풍미, 생섭취에 매우 적합3.
• 참고: 가격은 다소 높으나, 명품 브랜드 중에서는 품질 대비 합리적.

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3. Oilalà Coratina (이탈리아)

• 특징: 이탈리아산 100% 코라티나 품종, 산도 0.2% 이하로 매우 낮음. 세계적으로 수상 경력이 많고, WREVOO 선정 이탈리아 최고 올리브오일.
• 제품/가격: 가격대는 병 크기와 패키지에 따라 다르나, 명품 브랜드 중에서는 비교적 합리적.
• 특장점: 산도 0.2% 이하, 콜드프레스, 산화 방지 패키지(박스형), 신선도와 투명성 보장5.

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4. Turri Irreprensibile Low Acidity Extra Virgin Olive Oil (이탈리아)

• 특징: 100% 이탈리아산, 산도 낮음(명확히 표기), 6x750ml 세트 기준 리터당 약 €15.87로 명품 브랜드 중 가성비가 매우 뛰어남.
• 제품/가격: 6x750ml 세트 €71.40 (리터당 약 €15.87)
• 특장점: 신선하고 복합적인 향, 산도 낮음, 대용량 구매 시 합리적 가격2.

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5. Frantoio Franci (이탈리아, 토스카나)

• 특징: 세계적 권위의 Flos Olei 2025에서 100/100점 만점, 저산도, 프리미엄 명품 오일.
• 제품/가격: 명품 브랜드 중 중상 가격대, 다양한 용량 제공.
• 특장점: 저산도, 콜드프레스, 신선도 보장, 미식가용4.

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6. Citroo Premium Extra Virgin Olive Oil (포르투갈)

• 특징: 산도 0.2%, 트라스 오스 몬테스 지역 생산, 콜드프레스, 합리적 가격.
• 제품/가격: 500ml 약 €19.50 (리터당 약 €39)
• 특장점: 산도 0.2%, 신선한 맛, 생섭취에 적합6.